Recettes & Cocktails

Une rubrique dédiée aux
créations de bartenders,
de chefs et de passionnés talentueux

After Hours Imaginé par Sam Sundius, Candelaria, Paris, France


L'instant T Elaboré par Médéric MONTAGNAC, Miss Ko, Paris, France


Argentina Cocktail Imaginé par Erick Lorincz, Savoy, Londres


Barrel Aged Prince of Wales Elaboré par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne, Allemagne


Bel-Union Elaboré par Mo Kaba, Frohsinn, Francfort, Allemagne


Betsy Ross Imaginé par Gary Regan, Etats-Unis


Between the Sheets Imaginé par Amanda Schuster, www.thespir.it


Bleak House Punch Imaginé par Thor Bergquist et Alex Skarlen, ECC, Londres


Boston Sidecar Elaboré par Christopher Bloom, membre des United States Bartenders' Guild de Chicago, USA


Brandy Crusta Imaginé par Carlos Madriz, L'Hôtel, Paris


Brandy Crusta Imaginé par Julie Reiner, Lani Kai & Clover Club, NYC


Brunelle Twist Créé par Umberto Consiglio, Bar Lacerba, Milan, Italie


Buck and Break box Imaginé par Oscar Quagliarini, Le Grazie, Paris


Candela Colora Imaginé par Carina Soto Velasquez Tsou, Candelaria, Paris


Carbonated Mai Tai Imaginé par Pint & Jigger, Honolulu, Hawaii, USA


Cheyenne Cocktail Imaginé par Patrick K. Bolster, 5½ Bar & Lounge au Vinyl Music Hall


Coffee Orange Punch Adapté du magazine Martha Stewart Living


Corpse Reviver #Amen Imaginé par Mario La Pietra, Bassoon Bar, Londres


Corpse Reviver No2 Imaginé par Erik Lorincz, Savoy, Londres


Cuban Style Punch Imaginé par Le Méridien, Londres


Curaçao Frappé Imaginé par George J.Kappeler, 1895, adapté par David Wondrich


Currand Elaboré par Kristin Reitz, La dee da Bar, Bad Honnef, Allemagne


Dandy From Scotland Imaginé par Olivier Jacobs, Jigger’s, Gent, Belgique


D.C. Egg Nog Imaginé par Paul Siegel, Berlin, Allemagne


Dueling Banjos élaboré par Joaquin Simo, Pouring Ribbons, New York, Etats-Unis


Dutch Lady Imaginé par Alexandre Lambert, Bar Louise, Cognac


Ecstasy and Death Imaginé par Alex Kratena, Artesian bar, Londres


El chupacabra Elaboré par Anthony Berg, Le Hussard, Nice, France


El Presidente Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Faux Salvatore's legacy Revisité par Gary Regan, USA


Four More Years Elaboré par Erik Lorincz, American Bar au Savoy, The Savoy, Londres, Royaume-Uni


French Bajan Elaboré par Lucas FINATEU, OZ Cocktail, Gemenos


Frozen Margarita Imaginé par Oliver Von Carnap, Allemagne


Garden Of Pleasure Elaboré par Pawel Rolka, Le Coq d'Argent, Londres, Royaume Uni


Ginger Imaginé par Andreas Plucinsky, Plucinskys Bar Catering, Münich


Il Spomme tries Bons Elaboré par Moritz Kluck, 3 Freunde Bar, Hambourg, Allemagne


Infusions Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Japanese Summertime Imaginé par Louis-Florian Meltear Tatsuhito, Pan, Paris


Julius Orange Created by Brad Farran from Death and Co, WSJ


La bombe de fleurs Elaboré par Miguel Fernandez, Roomers Bar, Francfort, Allemagne


Leap Year Cocktail Imaginé par Amanda Schuster, www.thespir.it


Le Julep de Bonbonnet Elaboré par Bettina Kupsa, Le Lion, Hambourg, Allemagne


Leroy On Arock Elaboré par Nikki Garcia, George, San Francisco, Etats-Unis


Leviathan No. 3 Elaboré par Jeremy Chua, 28 Hong Kong St, Singapour


Lucien Gaudin Imaginé par Roman Milostivy, Chainaya. Tea & Cocktails., Moscou


Mai Tai Imaginé par Ramon Parra, Galatea, Madrid, Espagne


Maï Taï Elaboré par le bar Trader Vic's, Londres, Royaume Uni


Maï Taï Elaboré par Robert Krueger, Extra Fancy, Brooklyn, United States


Mai Tai Imaginé par Julie Reiner, Lani Kai & Clover Club, NYC


Mai Thai Variation Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Meet me in Geneva Imaginé par Brad B Peters, Centro Cocina Mexicana, Sacramento


Mrs Rita Elaboré par Jigger & Pony, Singapour


New Ginger Mai Thai Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Oma's Eingelegte Aprikosen Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Onyx River Crusta Imaginé par Joseph Akhavan, La Conserverie, Paris


Orangeinha Imaginé par l'équipe du bar ONYX, hôtel Do & Co, Vienne, Autriche


Panama in Ashes Elaboré par Flo, blogger, Allemagne


Pegu Club Imaginé par Jimmy of Ciro's (1930) et adapté par David Wondrich


Pioneer Cocktail Imaginé par Erik Lorincz, Savoy, London


Prince of Wales Variation Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Provence en Boîte Elaboré par "Mido" Ahmed YAHI, CAFÉ MODERNE, Paris, France


Rambutan Mai Thai Elaboré par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne, Allemagne


Rhymes with Orange Imaginé par Joshua Fontaine, Glass, Paris


Richard Francis Burton’s Nightcap in East India Elaboré par Gabriel Daun, Gekkos Bar, Francfort, Allemagne


Rum Mother in Law Elaboré par Meike Caroline Finke, Hoppers Bar, Francfort, Allemagne


Sidecar Imaginé par Jim Meehan, manager du bar PDT, NYC


Smoking Girl Elaboré par Jessica André, Le Fantôme de l’Opéra, Lyon, France


Sol y Luna Imaginé par Carlos Madriz, L'Hôtel, Paris


« Sommerlimo » aka fleur d’orange Elaboré par Diana Haider, The Parlour, Francfort, Allemagne


Spicy Coriander Imaginé par Scott Schuder, Dirty Dick, Paris, France


Spirit of thyme Elaboré par Marian Krause, Spirits, Cologne, Allemagne


Stoned Daiquiri Imaginé par Scott Schuder, UFO, Paris


Stop that Limousine Imaginé par Max De La Rocca, Ohla Hotel, Barcelone


Swimming Pool Imaginé par Oliver Von Carnap, Allemagne


TH 24/7 at your service Imaginé par Bruno Simon, Belgique


Tiki Ordonnance Imaginé par Michael Mas, Experimental Cocktail Club, Paris


The Bedford Avenue Imaginé par Amanda Schuster, www.thespir.it


The Flower Diffusion Elaboré par Flore Gérard, Le Privilège, Saint-Didier


The Journey of Gin Elaboré par le Blind Pig, Soho, Londres, Royaume Uni


Vieux Connaught Elaboré par Rusty Cerven, The Connaught Hotel, Londres, Royaume Uni


Walter Swingle Elaboré par Meike Caroline Finke, Hoppers Bar, Francfort, Allemagne


Wedding Bells Elaboré par Erik Lorincz, American Bar au Savoy, The Savoy, Londres, Royaume-Uni


Western Sunrise Elaboré par Boris Ivan, Galvin at Windows, Londres, Royaume-uni


Whiskey Smash Elaboré par Julien Escot, Papa Doble, Montpellier, France


Zorrino's Orange Basket Imaginé par Castor Club, Paris